怎么包好粽子

糯米 1斤

粽叶 20~25片

粽线 10根

五花肉 100~150克

蛋黄 5个

首先把粽叶的两头用剪刀剪掉，在放在水里一片一片的洗干净，然后放在水里浸泡二个小时左右，再把他拿出来。

再将粽树的粽线凉个2到3天，待粽线萎缩，才会有韧劲。

在将糯米，蛋黄，肉要洗干净(注︰肉要放入一点盐)，分别放在小盆里和碗里，搞好了这些我们就可以开始包粽子了。

两只手平拿粽叶，将粽叶折成斗一样的形状，放入糯米半两，在放入半个蛋黄和一点肉，在放入半两糯米把他压实。

然后把上面的粽叶往下盖注，捏注并旋转，在用粽线把他绑紧，粽子就包好了。

最后就要把他放在锅里加上冷水先煮上一个小时(注︰水一定要漠过粽子2厘米以上)，待水干了一个，在往里面加一点水，等到熟透了我们就可以拿来吃。