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欧尼酱
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清香疙瘩头
前几天到市场意外地看到新鲜脆生的疙瘩头。疙瘩头是我最喜欢吃的一种根茎蔬菜。在老家,几乎家家都会在菜园里植种些许,等到入冬之后用来调拌各种各样的菜肴。
方法/步骤
1
新鲜疙瘩头、香菜、胡萝卜。
2
新鲜疙瘩头、胡萝卜打成丝,香菜切段。
3
加盐、酱油、香油。
4
油锅烧热加入红辣椒。
5
趁热浇入,拌开即食。
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