菜品口味：清淡 主要工艺：烧 主要食材：蔬菜类 所需时间：廿分钟 制作难度：普通 原创属性：原创
工具/原料
菠菜 100克 适量番茄 2个 适量鸡蛋 1个 适量水发木耳 适量
水淀粉 适量
香油 适量盐 适量葱 适量姜 适量味精 适量
步骤/方法
1
1 菠菜洗净，过热水淖一下。
2
2 木耳过热水淖一下。
3
3 西红柿洗净。
4
4 切成滚刀块。
5
5 锅里放水，放入葱和姜。
6
6 放入木耳，大火烧开。
7
7 放入水淀粉。
8
8 放入菠菜。
9
9 鸡蛋磕到碗里，搅匀。
10
10 放入番茄煮2分钟。
12
12 盛入碗中，即可享用。
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