菜苔清脆可口，还含有丰富的维生素和纤维素，是一种非常受人欢迎的蔬菜，那么怎么做好吃呢？
食材
1
菜苔 400g
2
姜 10g
方法/步骤
1
将红菜苔洗净备用；
2
将菜苔去掉老叶，切成小条备用；
3
将姜去皮洗净切成沫备用；
4
在锅中加入适量油；
6
在锅中放入切好的菜苔；
7
迅速翻炒；
8
加入一勺子豆瓣酱；
9
翻炒一下，让酱入味；
10
加入适量食盐；
11
加入适量麻辣鲜；
12
起锅，美味的素炒菜苔就做好了。
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