市场一元钱一斤的大蛤最近很火爆
食材
1
蛤蜊 900克
2
木耳 78克
3
盐 8克
4
鸡蛋 80克
5
鸡精 8克
6
大蒜 7克
7
小葱 34克
8
水 67克
方法/步骤
1
一元钱一斤的海鲜哈哈。还帮你处理好。
2
锅中少许油。大火烧热。下葱翻炒几下。
3
下木耳翻炒两下
4
个人口味的盐翻炒均匀
5
在锅的一边下大蛤大蛤炒熟。大约1分钟左右。具体看你火候和大小。注意不要炒老了。
注意事项
盐根据个人口味增减 大蛤很怕炒老。老了就很难咬。注意把握时间和火候。 炒的时间不要长，葱会烂掉。一定要用大葱。好吃。