鸡分为很多种类,每种鸡做法不一样,一般的肉鸡用来爆炒、焖为宜。土鸡适合清蒸、煲汤之类会更香更加有食欲。然而现在很多人都喜欢用电饭煲煲汤,其优点简单易操作,不管做没做饭的人都可以做,现在来看一起电饭煲鸡的做法。
食材
1
土鸡 450克
2
红枣 15克
3
桂圆 15克
4
生姜 8克
5
食盐 1汤勺
方法/步骤
1
将买来的新鲜鸡肉斩件切块、清洗干净。
2
将需要用的红枣、桂圆、生姜等准备好。
3
电饭煲里大约放上1000克冷水,将鸡肉、红枣、桂圆、生姜一起放入电饭锅中,把电饭煲盖起按煲汤按钮即可。大约时长为1小时左右。
4
当汤煲好后打开放入1勺食盐搅动一下即可食用。
5
总结:1、将买来的土鸡清洗干净斩块,清洗后与生姜、红枣、桂圆一同放入锅中,加水盖上锅盖,调煲汤按钮;2、煲汤时长约1时左右,打开放入食盐即可食用。
注意事项
土鸡、乌鸡用来煲汤最合适,肉鸡不宜煲,否影响口感
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