食材
1
鸡蛋(带壳55-60克) 5个
2
低筋面粉 62克
3
玉米淀粉 8克
4
玉米油 30克
5
鲜榨橙汁 60克
6
盐 1克
7
蛋黄用糖 10克
8
橙皮屑 1-2个橙子
9
橙皮屑用糖 20克
10
蛋白打发用糖 50-60克(根据橙子甜度增减,糖最少不建议低于30克)
方法/步骤
1
这个冰糖橘子有点难看,但没关系。很好吃。最重要的是用盐把橘子擦干净。用超市9月9日买的丝绸清洁剂的薄部分等着。只要皮肤是黄色的,就不要用白色的。又白又苦
2
这是两个桔子的头屑~因为我的桔子比较小~如果你用大的脐橙,其中一个可以容纳我两三个
3
搅拌均匀,腌10分钟
4
橙汁摆放-如果没有榨汁机,用手按~ha ha ha ha ha~筛掉~
5
玉米淀粉低粉的筛选与添加
6
搅拌均匀
7
搅拌均匀
8
出炉倒扣~我心爱的粉色小晾架~好看吗?
9
冷却,脱模
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