做鱼前需要去掉鱼线，这样做出来的鱼腥味不会很大，尤其是淡水鱼的鱼线。那么怎么样除去鱼线呢？一起来看看吧。
方法/步骤
1
用刀在鱼鳃和鱼尾后各深切一刀。
2
掰开鱼鳃下部的切口，会看到一个小白点。
3
用刀平拍鱼背几下，用手掐住小白点，缓慢将鱼线拉出。
4
鱼的另一面也用同样的方法取出即可。
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