桂圆亦称龙眼,是一种水果。新鲜果肉和晒干保存都均有很好的食补疗效,营养丰富,不同的吃法有不同的作用,但是吃多了容易上火,那么到底怎样吃既能起到食补的效果有不上火呢,一起来看一下吧
桂圆有哪些功效
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桂圆是第一补脑的灵丹,其糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;安神,治失眠、健忘,惊悸
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桂圆对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾,可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。
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龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质等作用。
桂圆不上火的养生吃法
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桂圆莲子粥: 1 将莲子洗净,去掉莲心,红枣去核,糯米洗净,浸泡一会; 2 莲子和糯米加水,小火慢炖40分钟,在加入新鲜的桂圆肉,红枣在熬煮 15分钟; 3 最后加入冰糖适量,即可食用。 莲子清热降火,红枣性平,可以补益脾胃,糯米性温,能补中益气,这样新鲜的桂圆搭配煮粥,不仅不上火,而且对于经常失眠的朋友很有益处
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桂圆提神汤 现在年轻人生活节奏快,熬夜多,易损伤气血,导致精神不支,头昏脑胀,身体乏力,建议适当食用桂圆,具体做法如下:桂圆肉20克,导入开水浸泡五分钟后即可饮用,就代替差饮用,每天一次,有补血益气,醒神养脑的功效。
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补脾鸡汤 桂圆还是女性之友,女性月经期淋漓不断,就是脾气虚弱,脾不统血,无法控制血液了,桂圆肉,搭配上芡实,云岑,黄芪,枸杞适量,与老母鸡共同煨汤食用,对于脾不统血有一定的治疗作用
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桂圆荷包蛋 桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。此法可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
注意事项
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儿童老年人以及患有糖尿病,虚火旺等应少吃或者不吃
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普通人一天食用桂圆的数量也应该控制在200克左右
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