油炸冰淇淋是一种西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到锅里面炸，而是将冰淇淋裹入面包后再油炸。煎饼侠
食材
1
冰淇淋 200g
2
吐司 1包
3
面粉 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
准备冰淇淋和吐司。
2
用擀面杖将吐司擀成薄片。
3
挖块冰淇淋放在中间。如果你第一次做不放心，怕压不好漏冰淇淋，这时就用面粉调个面糊，涂在吐司四周。不过不涂也没关系，我的这款就没涂。
4
上面再盖一片吐司。
5
拿一个碗或蛋挞模扣在上面，用力一按，把多出的边撕掉。做好放冰箱冷冻至硬（四小时以上）。
6
锅里放稍多的油，大火烧滚，放入吐司冰淇淋，炸至两面焦黄立即捞出。
7
用吸油纸吸出多余的油后再食用。
注意事项
1
一定要用大火炸，炸好后立即捞出。
2
吐司易吸油，建议用吸油纸吸出多余的油后再食用。
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