玉米油、牛奶、低筋面粉、蛋黄和可可粉混合，搅拌均匀，蛋清、白糖、食盐和柠檬汁混合，打发，倒入蛋黄糊，搅拌均匀，挤在油纸上，排气，放入烤箱中烘烤。
食材
1
鸡蛋 3个
2
白糖 45g
3
食盐 1g
4
玉米油 30g
5
牛奶 40g
6
可可粉 8g
7
低筋面粉 52g
8
柠檬汁 3滴
9
棉花糖 12颗
10
巧克力 150g
11
可可脂 50g
12
坚果碎 45g
方法/步骤
1
玉米油、牛奶和可可粉混合，搅拌均匀。
2
加入低筋面粉，搅拌均匀。
3
放入蛋黄，搅拌均匀。
4
蛋清、白糖、食盐和柠檬汁混合，打发。
5
倒入蛋黄糊，搅拌均匀。
6
挤在油纸上，排气。
7
放入烤箱中，160度，烤25分钟。
8
取出一片蛋糕，放上棉花糖，盖上另一片蛋糕。
9
巧克力、可可脂和坚果碎混合，隔水加热，搅拌均匀。
10
放入棉花糖巧克力胚，裹上巧克力酱。
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