胡萝卜配上绿豆芽：胡萝卜富含维生素A，它们两者的搭配可以活血明目、排毒瘦身，并且可以降血脂、降血压。再加上一点肉丝，增加动物高蛋白，这就是一道非常完美的佳肴。
食材
1
猪肉 200克
2
胡萝卜 1个
3
绿豆芽 200克
4
鲜姜 5克
5
大葱 5克
6
花椒 10粒
7
辣椒 3个
8
老抽生抽 适量
9
花生油 适量
10
食盐 适量
11
食醋 适量
方法/步骤
1
猪肉洗净切丝，豆芽洗净控水，胡萝卜洗净切丝。葱姜切丝，备用
2
热锅加入花生油适量烧热，加入葱姜花椒辣椒等爆香后加入肉丝翻炒至78成熟
3
加入胡萝卜翻炒，再加入豆芽继续翻炒，加入适量食醋大火翻炒没有豆腥味
注意事项
调料可根据个人口味添加
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