一说盐焗鸡爪，可能很多人都会想起它那香、滑、酥、嫩的感觉，真是让人口水直流。随着经济的发展，人们追究美食也越来越精细。今天盐焗客蔡师傅就给大家介绍一款盐焗鸡爪的家庭做法。
工具/原料
1
美国鸡凤爪200克
2
粗海盐500克
3
姜汁酒、葱、盐焗鸡粉
步骤/方法
1
将凤爪洗净，再用盐焗鸡粉和适量的盐搅拌均匀腌制1小时；
2
葱切成段，与少许姜汁酒拌匀放在碗内；
3
将浸透的凤爪用姜汁酒、葱拌匀，然后用沙纸包好，盖上海盐；
4
将海盐盖好的凤爪置于焗炉内，以250℃焗40分钟后即可食用。 就这样，一盘美味的盐焗鸡爪就新鲜出炉了。尝一尝，嗯……真是又香又劲又爽！原汁原味，入口溢香，别具田园风味！
注意事项
1
有的朋友可能喜欢吃热的,有点像猪手。如果冷藏以后再吃会比较好吃，有咬头，就像在熟食店里买到的那种一样。
2
这里的是剪掉了鸡爪的指甲，如果不介意且想更有营养的话，可以留下指甲，很蛋白质哦。
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