猪身上的哪些部位不宜多吃

肝脏是猪的排毒部分。大多数通过肝脏的物质都会被肝脏分解，但猪体内吸入或食用的重金属和生长刺激物很多，肝脏无法分解。而这物质会伤害人们的健康。

吃大量的肝脏也会导致高水平的胆固醇而出现心血管问题。因此，你不应该经常吃猪肝。如果你想吃，可以将它浸泡在盐水中，挤干净再吃。

猪喜欢用嘴巴拱地，所以会经常吸入大量的污垢，沙子和重金属。因此，吃猪肺时，这些污垢和金属粉尘会进入我们的身体，对健康造成危害。

此外，猪经常靠近地面呼吸，许多寄生虫的肺部，瘟疫和病毒也不断进入肺部。而在食用时我们很难洗的彻底。因此，在食用猪肺之前，有必要仔细考虑。

使用化学物质去除异味并使猪心脏变白，增加了人体内化学物质积聚的风险。因此，如果您想吃猪的心脏，最好自己购买或选择信誉良好且可靠的场所。

烹饪前后应洗手。不要吃生猪肉。烹饪后，立即进食，避免细菌渗透的长期条件。不要将熟食放在生食旁边。在处理其他食物之前，需要清洗刀具和砧板等工具。买肉时，在垂直方向切肉，观察。如果肉有大的白点如针，或丝状或椭圆形纤维，它会感染蠕虫。也可以通过触摸这块肉来识别。硬质，非弹性，非软质的猪肉块很可能已被腌制或含有硼砂。