鸡蛋葱花饼大家都听说过吧，但是具体怎么做，我相信很多人都说不上来，下面由我带大家完成这个体验过程。
食材
1
面 适量
2
葱花 适量
3
鸡蛋 一个
4
油 适量
5
盐 适量
6
开水 适量
7
味精 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
第一:先把面粉盛到一个容器里，然后用开水搅拌，注意，水要慢慢到，搅拌均匀，然后揉起来成一个面团。
2
第二：把揉好的面用容器扣起来，等一会然后用擀面杖把面擀成一片。要均匀，薄厚要一样。
3
三剁葱花：取一根葱，然后剁成葱花。然后再取一个鸡蛋，打开加点盐搅拌均匀。
4
四：把擀开的面铺开，给上面放上盐味精鸡精等调料，然后再给上面抹上油，要抹均匀，最后再给上面撒上葱花。然后卷起来。
5
五：把卷起来的面卷切成一些小份，然后立起来，把它压成团，然后用擀面杖把它重新擀开。
6
最后，给锅里到上小量的油，有热后把擀好的圆饼放进去，不停的反转，然后给上面倒上之前准备好的鸡蛋，这样就可以出锅了
注意事项
1
火不能太大
2
面一定要用开水烫