萝卜丝酥饼是我一直想做的中点哦。不过这次用了色拉油，想减肥的妹妹可以试试哦。
工具/原料
1
油皮
低筋面粉100克，色拉油25克，白糖20克，水35克
2
油酥
低筋面粉50克，色拉油20克
3
内馅
萝卜300克，葱10克，虾米5克，麻油10克，盐5克
方法/步骤
1
油皮（静置20分钟）， 油酥（静置20分钟）
2
将油皮和油酥分别分成10个小剂子
3
油皮包油酥
4
包好压平
5
擀长
6
卷起
7
卷好的样子
8
换个位置
9
擀长，
10
卷起
11
压平
12
包好，刚好10个
13
馅的做法，5克虾米用温水浸泡15分钟，300克萝卜去皮成丝放入盐5克
14
挤干水份的萝卜丝加上虾米切成碎末，加上葱切成碎末和香油（麻油）搅拌好即可。
15
放在烤盘上，烤箱175度预热，上下火中层20分钟左右。
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