五花肉炒鸭肾是道不错的家常下酒菜。
食材
1
鸭肾 4个
2
五花肉 500克
3
腐竹 15克
4
玉米油 适量
5
盐 少许
6
酱油 适量
方法/步骤
1
先把腐竹泡发后切小段备用。
2
再把鸭肾和五花肉煮过水。
3
五花肉切成条。
4
放入热油锅里煎下。
5
鸭肾切成片。
6
把腐竹鸭肾倒下去炒加少许的盐。
7
再加入适量的酱油。
8
把调料翻匀焖2分钟就可以出锅了。
注意事项
1
先把五花肉炒出油。
2
用中火炒。
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