冰箱，冰柜保持食物新鲜的10个技巧

黄油黄油不需要冷藏。与牛奶不同，黄油大多是脂肪，含有少量水，这使得它不易受细菌生长的影响。但如果放弃几天，黄油的味道和气味会变得更糟，特别是如果你的厨房炎热潮湿。如果你想要更长时间保持新鲜的黄油，请将它放在冰箱里。只需在使用前将其取下即可软化。

鸡蛋当商店冷藏鸡蛋时，你也需要在家里这样做。如果不这样做，鸡蛋会开始“出汗”，这会导致霉菌生长。低温可延长鸡蛋的保质期。

肉类除非你给它们冷藏，否则细菌可以在两小时内在易腐食品中生长。将您的肉类放在最底下，以避免果汁泄漏和污染的风险。如果您想在冰箱中保存准备以后食用，请正确解冻。为避免细菌的危险，请使用冰箱，冷水（使用防漏袋）或微波炉将其解冻而不是台面。

咖啡如果将咖啡放在冰箱或冰柜中，当咖啡与水分接触时，它开始失去新鲜度和味道。最好将咖啡存放在阴凉的容器中，置于阴凉，干燥的地方。

番茄酱和芥末两者都是酸性的，足以防止有害细菌的生长。您可以将它们放在柜台或食品柜中，尽管有些商家建议冷藏以保持最高的新鲜度。但是你仍然需要注意到期日期。

辣酱一个醋基的辣酱将保留在架子上，直到你完成使用它。事实上，冷藏它可以减少味道。但要注意辣酱的成分，如果标签要求冷藏。

果酱可以在室温下保持长达一年，通常是未开封。然而，一旦你解密封，就冷藏它们。要检查果酱在储存后是否仍然可以安全食用，如果它闻起来像酒精或酵母，请扔掉，因为它不再安全食用。