现在正是莲藕上市的季节。藕熟吃性甘、温。养胃补脾。来跟我学学怎么做出即营养又美味的姜汁藕吧
食材
1
藕 两节
2
葱 1克
3
姜 3克
4
醋 可多放
5
盐 4克
6
糖 两调味勺
7
耗油 2克
方法/步骤
1
将藕洗净，去皮。切成片。上锅水烧开放入切好的藕焯一下。
2
焯好后立即放入冷水过凉，动作要快哦，否则藕就不脆了。
注意事项
藕一定过冷水
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