藕洗净，切薄片。芹菜用刨皮器刨去表皮的细丝。锅子烧水，将藕片放入，焯水一分钟左右。芹菜放入热水中焯水，捞出冲凉。捞出，冲凉水，控干。橙子洗净，刨皮器刨皮，切细丝。橙子榨汁。将橙汁和橙皮丝放入锅内，加入蜂蜜，熬煮至汤汁粘稠。将汤汁浇到控干水分的莲藕片和芹菜上面即可。
食材
1
莲藕 300g
2
芹菜 50g
3
橙子 1个
4
蜂蜜 20g
步骤
1
藕洗净，切薄片。
2
芹菜用刨皮器刨去表皮的细丝。
3
锅子烧水，将藕片放入，焯水一分钟左右。
4
芹菜放入热水中焯水，捞出冲凉。
5
捞出，冲凉水，控干。
6
橙子洗净，刨皮器刨皮，切细丝。
7
橙子榨汁。
8
将橙汁和橙皮丝放入锅内，加入蜂蜜，熬煮至汤汁粘稠。
9
将汤汁浇到控干水分的莲藕片和芹菜上面即可。
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