夏日里大家都不想喝肥腻的肉汤，但要补钙清火，喝一碗冬瓜排骨汤是非常不错的选择，既不油腻又补钙，还等什么，大家一起来喝汤，让身体更健康！图文演示如下：
食材
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猪排骨 两根
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冬瓜 半圈
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香葱 两根
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生姜 适量
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食用盐 适量
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胡椒粉 适量
7
酱油 一勺
方法/步骤
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准备好所需要的食材，如图：
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将排骨洗净用食盐腌制十五分钟，冬瓜削皮切成厚厚的片片，香葱切碎，生姜切片用刀拍一下。
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待适量的水烧开后，将排骨倒入，加入生姜片。
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讲排骨煮上五十分钟左右，将冬瓜倒入锅内，加入适量的盐。继续煮。
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待冬瓜软化，目测熟了之后，加入适量胡椒粉、一勺酱油，香葱，关火，搅拌一下。
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夏日补钙清火冬瓜排骨汤出锅啦！
注意事项
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冬瓜尽量不要煮得太软，因为泡在锅内时间越久越软。
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