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自制紫菜鸡蛋馄饨汤做法

今天做一道营养早餐,紫菜鸡蛋馄饨汤,营养美味。混沌之前已经讲过怎么做了,今天我们就不赘述混沌的做法。
食材
1

混沌 10个

2

鸡蛋 1个

3

姜 适量

4

食用油 少许

5

盐 5g

6

紫菜 3g

7

葱花 5g

方法/步骤
1

下锅烧油,待油热后,加入点姜煸香,再加入紫菜炒散

2

接着加入清水,加点盐煮开

3

下入馄饨,稍微晃动锅把或者用勺子搅拌一下混沌,这样可以防止馄饨粘连

4

水开后分三次加入清水继续煮开

5

加入三次水后,馄饨也差不多煮熟了,接着加入打散的鸡蛋煮熟

6

最后加入葱花就可以了

7

这样一碗紫菜鸡蛋馄饨汤,早餐来上一碗是可以让人很满足的

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