这可真是我自己琢磨出来的啊！
食材
1
鸡胸肉 适量
2
胡萝卜 适量
3
木耳 适量
4
黄瓜 适量
方法/步骤
1
这道菜配料简单，鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜需要切片，木耳泡发后清洗干净。将鸡胸肉裹上干淀粉，葱蒜切沫即可。
2
关键是火候。一定要快，鸡胸肉裹上淀粉后下锅不易划散，一定要在油温不高的时候下，这样才可以避免肉发柴。稍炒鸡胸后放入葱蒜末，倒入酱油，放入其他配料，翻炒几下即可出锅。
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