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雁过也要拔毛----货真价实的牛肉汤面

今天趁老肖不在家,我给冰冰压完牛肉,用牛肉汤美美的煮了一锅牛肉面,还切了一小片牛肉,和儿子吃得嘛嘛香。我整理图片的时候老肖看见了,淌着哈喇子埋怨我趁他不在家偷吃好东西,据他说这样的牛肉面他能吃一盆,我说俺可不敢等你在家的时候做,俺怕您批评我占好朋友便宜,哈哈。
方法/步骤
1

四十元的牛肉其实也没多少,十四一斤还不到三斤呢。牛肉洗净。

2

为了便于牛肉更好的炖熟,我把大块的牛肉切成了三块,最上面的小块是摊主为了凑整添秤用的,我吃的就是那么一小块牛肉,看看我廉洁吧,要是我当了领导肯定不受贿,受贿也就是收点海参鲍鱼啥的,哈哈。

3

高压锅添水,放葱段,姜片,辣椒和一袋炖肉料,这些都是我家的,我义务给冰冰放的,虽说我喝点牛肉汤,但是我付出的也不少呢,是吧,大家。锅里没放盐,因为冰冰拿回家还要自己炖着吃,我弄成原汁原味的好了。

4

​大火烧到高压锅冒气,然后小火炖十五分钟,关火就ok了。看这牛肉汤还挺浓吧。

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