疙瘩汤，是一种用面粉做出来的食物，在我国的某一些区域，家家户户都爱吃这个，可是在很多地方，也可是说是都没听说过这种食物，今天，我们就来普及一下吧。
工具/原料
面粉、菠菜、蕃茄、各种调料。
方法/步骤
1
蕃茄和菠菜切好备用。（如图）
2
准备好的面粉放入盆中，用钻小孔的矿泉水瓶向里面洒水，边洒边晃动盆子，不一会你就会发现里面出现了大小均匀的疙瘩。
3
看到疙瘩大小合适了，就可可将其分离出来煮汤了。
4
锅中热油加入适量的虾皮、姜蒜沫炒香。（如图）
5
再放入蕃茄丁炒一下后加入适量的水烧开。
6
加入疙瘩煮五分钟左右就可以调味了：适量的盐、蚝油、香醋、最后放入菠菜煮一分钟就可以出锅了。（如图）
7
好啦，快来尝尝吧。（如图）
注意事项
晃动盆时要迅速，而且呈圆形晃动。