熟地作为一种中药,其最简单的家常食用方法为“四物汤”的药膳菜谱,是《太平惠民和剂局方》里一个最出名的中药方剂。由'地黄、芍药、当归、川芎'四味中药组成,主要功能补血调经,被后世医家称为'妇科圣药',广泛应用于妇科各种证侯,小编教大家如何制作“四物汤”。
食材
1
熟地 12g
2
当归 9g
3
川芎 6g
4
白芍 9g
5
红糖 半碗
6
清水 1锅
方法/步骤
1
去中药店买好四种所需要的材料
2
准备半碗红糖
3
将药材用冷水浸泡,清洗下
4
准备好砂锅,加入一锅的清水,放入清洗好的药材
5
加锅盖大火煮开,转中小火煮三十分钟
6
最后加入准备好的红糖再熬五分钟左右熄火
7
让汤凉四五分钟
8
用隔离勺把汤和药渣分开
9
倒出,完成。
总结
1、去中药店买好四种所需要的材料2、准备半碗红糖3、将药材用冷水浸泡,清洗下4、将药材用冷水浸泡,清洗下5、加锅盖大火煮开,转中小火煮三十分钟6、最后加入准备好的红糖再熬五分钟左右熄火7、让汤凉四五分钟8、用隔离勺把汤和药渣分开9、倒出,完成。
注意事项
1
对于体质性热和内热旺盛的同学,可能会引起上火,长痘痘一类,口干舌燥
2
药膳怎么说也是占“药”这个字的,不能乱用。
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