如何晒梨干 梨吃不完怎么办

如何晒梨干梨吃不完怎么办在农村很多村民都自己种有各种各样的果树,桃、梨、李等等很多,本经验主要针对的是梨。梨在农村来说一般不大好卖,可是吃又吃不完,也有人自己没种但是在梨成熟的时候觉得价格便宜,于是买很多,可是买回来后又后悔了,吃不完,扔了吧又觉得可惜了。其实我家就曾经面对前面那种情况的,种的梨树很多,一到夏天就有吃不完的梨,卖又不好卖,几毛钱一斤,耽误时间不说有时连车费都赚不回来。所以就想到了晒梨干,怎么晒呢?我们那时也没晒过,凭着感觉做的,不过很庆幸还真成功了,而且特别的好吃。下面简单介绍一下吧。首先,我们把摘回来的梨洗干净,然后用刀把梨切成小片,根据梨的多少可以选择是否去掉梨中间的籽(梨多的时候没有时间,但是以后吃的时候麻烦一点),切好后把梨片平铺在竹篾编的凉晒网上(竹子编制的晒东西用的),如果没有竹篾编的用草席替代也行,但是最好在上面铺一层干净的纱布(洗干净的废旧蚊帐也行)。夏天的太阳很烈,一般晒了一天后水分基本也就干得差不多了,这时可以把利片拨动一下,翻转过来(有的会粘住竹篾),第二天接着晒,一般夏天的太阳晒上三天后即可收起来了,此时的梨片已经可以品尝了,嚼起来很甜,而且有种淡淡的香味,收好后一般建议用玻璃罐或者陶罐装好密封起来即可。保存的好的话一般等到冬天甚至来年春天的时候都还可以吃,当然保存期间也要注意检查,如果发现有回潮的现象建议马上再进行凉晒。