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糯米面凉糕的做法

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。平时生活中你会做糯米面凉糕吗?今天,小编就为大家带来糯米面凉糕的好吃做法。
食材
1

糯米粉 150克

2

粘米粉 75克

3

玉米油 适量

4

白糖 适量

5

水 适量

6

青红丝 适量

7

桂花 适量

方法/步骤
1

准备好糯米粉和粘米粉

2

加入白糖

3

慢慢加入水

4

搅拌至粘稠的状态

5

加入玉米油

6

搅拌均匀

7

倒入模具中,静置五分钟

8

青红丝切碎

9

撒在模具里,再放入一点桂花

10

放入蒸笼中,30分钟

11

大功告成了

注意事项
1

在蒸糯米前要先浸两个小时,煮过头的糯米就失去了糯米的香气原味,不够久的糯米口感便会过于生硬

2

糯米食品宜加温后使用,宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃

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