万圣节南瓜美食，让馒头也搞怪一下
食材
1
南瓜泥 120g
2
面粉 200g
3
发酵粉 1g
4
泡打粉 1g
5
可可粉 1g
步骤
1
南瓜去皮去瓤，清洗干净切成片，放在蒸锅里蒸20分钟，取出用筷子搅一下就成了南瓜泥。 南瓜泥晾至温热，加入发酵粉和泡打粉搅拌均匀。
2
加入面粉。
3
先用筷子挑拌成絮状。
4
和成面团。
5
放在温热处发酵至两倍大。
6
发酵好的面团揉光排气。
7
先取25g面团，加入可可粉揉匀备用。
8
剩下的面团分成50g一个的小剂子。
9
揉光滚圆，收口朝下。
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加入可可粉的面团擀成薄面皮，取一个揉好的南瓜面团按扁，用剪刀在可可粉面皮上剪出喜欢的图案，沾点水粘在南瓜面团上，一个搞怪的南瓜馒头就做好了。
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可以根据自己的喜好做成各种样子。蒸锅内放水，篦子上铺油纸，放上做好的馒头，盖上锅盖二次发酵15分钟，凉水上锅，上汽后转中火蒸18分钟，关火后焖3-5分钟，剩下的可可粉面皮随便卷一下放锅里一起蒸。
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搞怪馒头出锅了。
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很好玩有木有。
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我家丫头放学回来看到超级开心。
15
万圣节馒头也来搞怪啦！