前几天在外面吃到一道葱油淋的蘑菇，很好吃，回家来自己也琢磨着试做了一次。不错不错，也挺好吃的，呵呵.简单易做，味道鲜美，关键是没有油烟哦。
工具/原料
香菇 一汤匙色拉油
步骤/方法
1
新鲜香菇洗净，剪去菇柄，在菇顶部划十字刀。（用干香菇也可以，要充分泡发。但是口感上没有鲜香菇的滑润。）
2
.香菇装盘上蒸锅蒸7、8分钟。（也可以用微波炉，4、5分钟即可)
3
一汤匙色拉油（用自家熬的猪油会更香）、一汤匙半生抽、半汤匙剁椒、少许葱头调成料汁，进微波炉转一分半钟。
4
往料汁里放几滴鸡汁，搅匀，再微波一分钟。
5
蒸好的香菇洒葱花，淋上料汁。
6
味道鲜美的香菇做成了，开动吧。