食材
1
粘米粉 100克
2
糯米粉 40克
3
白砂糖（糖粉） 20克
4
水 75克
5
糖桂花 适量
方法/步骤
1
如图所示准备配料
2
如果你没有糖粉，你可以先用水把糖变成糖
3
将混合好的粉末（40目）过筛，加入糖水中（如使用糖粉，则直接分批加水混合）
4
分几次加水，将糖糯米粉和糯米粉充分混合（容易结块，请搓匀）
5
筛过的粉末就可以了
6
找一个模具并铺上油纸（没有油纸用纱布也行）
7
将粉均匀地铺平在模具中（切勿压实！）
8
上火蒸25-30分钟出锅5分钟后用刀切割成块并涂上糖桂花（百钻牌的糖桂花特别甜建议少涂）就能吃啦！不用出门自己在家就能吃到桂花糕（网红店桂花糕也就是这样还要排队1-2小时买真心不值）