食材
1
鸡蛋 10个
2
茶叶（红茶最好） 6克
3
八角 2个
4
香叶 2克
5
桂皮 1克
6
小茴香 2克
7
花椒 1克
8
老抽 15～17克
9
生抽 25克
10
冰糖 32克
11
盐 20克
12
水 610克
方法/步骤
1
鸡蛋洗净煮熟捞出来冷水下锅烧开后五分钟左右就熟了
2
把香料都称好～把610g水和生抽老抽都放在一个碗里准备好（把糖和盐最好单独放出来容易粘在碗底等下不好往锅里倒）冰糖可以换成白砂糖比较好溶解（我是信仰喜欢冰糖）
3
轻轻敲碎外壳
4
倒入所有调料大火煮开后马上调小火煮3分钟～让水和调料充分溶解～入味（冰糖要煮化，小火）放入鸡蛋??开大火煮开,盖锅盖后调中小火煮5分钟就做好啦,
5
找个盆盛出来用汤焖12～20个小时更好吃吖
6
完美～停不下来
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