土豆饼香脆可口，制作简单。
食材
1
土豆 500G
2
食用油 250G
3
鸡蛋 1个
4
面粉 适量
5
牛奶 适量
6
盐 2G
7
白糖 2G
8
鸡精 1G
方法/步骤
1
洗净土豆上屉蒸熟，鸡蛋打匀，加入盐，白糖，味精，牛奶。
2
蒸好的土豆去皮弄碎，加入牛奶鸡蛋液和面粉用力搅拌均匀。
3
土豆泥捏成圆饼放入烧热的油锅中煎炸，小火就行。
注意事项
1
牛奶要适量，不能太多，太稀影响成型。
2
煎制要小火。
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