麻辣烫我觉得大多数人都爱吃反正我是特爱吃经常在外面买又怕不卫生所以呢就自己在家做干净又卫生关键是好吃（还有就是很省银子
食材
1
火锅底料 500克
2
郫县豆瓣酱 20克
3
芝麻酱 100克
4
牛奶 10克
5
葱 10克
6
姜 10克
7
蒜 20克
8
麻椒 20克
方法/步骤
1
葱姜蒜干辣椒切好备用（大蒜用刀拍一下就可以）
2
切一块火锅底料＋两大勺郫县豆瓣酱
3
麻椒一把（量的多少按个人口味添加）
4
麻椒一把（量的多少按个人口味添加）
5
倒入牛奶再到如适量的水，大火烧开，中小火煮20分钟以上（⚠️这是麻辣烫好吃的关键）汤汁煮好后捞出料渣
6
放入准备好的食材，芝麻酱用水澥开放入麻油盐白糖搅匀后淋入锅里，再次煮开就可以开吃喽
注意事项
1
汤汁一定要煮20分钟以上，这是麻辣烫好吃的关键
2
澥芝麻酱的时候可以先放麻油拌匀再放水，这样很容易就把芝麻酱澥开
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