高膳食纤维食品
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膳食纤维大都来源于植物性食品，尤其是全谷类食品。同时膳食纤维可分为可溶性和不可溶性的 。全谷、干豆坚果等属于不可溶性膳食纤维，燕麦、大麦水果和某些豆类则属于，不可溶性膳食纤维
首先，谈到膳食纤维中含量最高的食品，我不得不推荐魔芋精粉。魔芋精粉相关食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，风靡全球，并被人们誉为'魔力食品'、'神奇食品' 、'健康食品'。不过它的获取手段倒是有点尴尬，毕竟没有实体店，所以考验大家的辨认能力了.....
上面的魔芋精粉属于薯类的，接下来，我介绍一下豆类的。对于豆类食品，小编我是不怎么喜欢的，不过没办法，为了健康拼了。豆类前三甲分别为黄豆，蚕豆以及豌豆，这些都是我们日常常见的，可以好好利用，膳食纤维多的食品易饱又保持身材，何乐而不为 。
谷类的里面小麦和大麦都是不错的，尤其是我们日常食品有很多都是由他们直接 或间接制作的。小麦制成的面类食品和大麦粥等不但口感佳，还含有多种微量元素如锌、镁、钾、叶酸、维生素B6、维生素B1等。下图为大麦粥
蔬菜类中冬菇、木耳、香菇、发菜、紫菜的膳食纤维含量高，干的菇类含量在30g/100g 可食用部分左右，菇类历来作为汤类的主要材料，起着增鲜增味的作用，发菜、紫菜 汤也是不少人的最爱，可以说除了魔芋精粉它们少有对手。
水果类主要是维生素等含量丰富，纤维素含量和以上介绍的比起来只能说小巫见大巫了。不过呢，水果的味道好，可以立即食用等特点还是为它在排行榜上争到了一席之位。水果可以吃很多，想吃就吃，吃的分量多，膳食纤维摄入量也就多了。干枣、石榴的膳食纤维含量在水果中较高
最后，别忘了咱们的坚果类。例如大杏仁、烤杏仁、核桃、松子仁等 ，膳食含量也挺可观的
食品尽量多样化。这样可溶性和不溶性膳食纤维就都可以摄入了
多吃整果，少喝果汁。水果的膳食纤维主要存于皮和果肉中，而加工果汁时，果皮与果肉都被去掉，故果汁几乎不含膳食纤维
有些水果如浆果、猕猴桃 无花果等可以带籽吃。籽中含膳食纤维含量较高