鸡肉口感鲜嫩，做法多样，深受人们喜爱。下面这篇经验就和大家聊一聊怎样做家常小炒鸡。
食材
1
鸡肉 300克
2
青椒 100克
3
食盐 适量
4
料酒 适量
5
胡椒粉 适量
6
葱 适量
7
蒜 适量
8
干辣椒 适量
9
生抽 适量
10
老抽 适量
方法/步骤
1
鸡肉洗净切块，加入一勺食盐、一勺料酒、适量胡椒粉。
2
腌制半小时。
3
起锅烧油，放入葱、姜爆香。
4
然后倒入鸡块，加入适量干辣椒、一勺老抽、两勺生抽后翻炒上色。
5
加入适量清水焖五分钟。
6
焦炉青椒翻炒片刻。
7
装盘出锅即可。
下一篇：UG10.0练习三维建模五十