常喝桂花茶，可以美颜、健胃、除口臭。除了冲泡之外，桂花还有很多的美食功能，比如做汤圆馅料、入菜及甜点等。
食材
1
桂花 适量
2
白砂糖 适量
3
食盐 少量
方法/步骤
1
桂花采摘下来之后拣出小虫子、树枝、碎树叶等杂物
2
将挑拣好的桂花平铺在纸上风干一晚上（不態直接暴晒，否则成品颜色过深）
3
如果不嫌弃成品颜色太深的话第二步可以省略，拿出准备的密封罐清洗干净，必须达到无水无油的状态。（我忘了照这个罐子的图了，拿其他的罐子做演示）
4
一层桂花一层白糖铺在罐子里，最上层需是白糖
5
为了演示桂花是否风干一晚上的区别，我特地在同一个罐子上层加了没风干过的桂花
6
把所有桂花和白糖都装好后将盖子密封好放在冰箱或阴凉处，静待三到五天左右就可以开吃啦！分享一下我的成品（下层的是风干过的，颜色稍浅）
注意事项
1
桂花需在表面无雨水的情况下采摘
2
桂花和糖的比例约在1:2，
3
在铺完最后一层白糖后要在表面撒少些食盐，可以去掉涩味