烧汁酱油鸡的做法
食材
1
鸡 1只
2
老抽 适量
3
盐 适量
4
糖 适量
5
生抽 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
香葱 适量
9
花椒 适量
10
大料 适量
方法/步骤
1
先把鸡洗干净，控水。把生抽，老抽，盐和糖混合调均匀，再把调料抹匀整只鸡，腌制2个小时，腌制过程中要把鸡翻面。
2
腌制鸡过程中准备好香葱，姜片，大蒜备用
3
炒膨耕锅加热，放入少许的油，油热后放入姜片，蒜片和香葱等调料近此
5
将炒好的酱料倒入电饭锅中，再把鸡放入锅中，盖上盖子，按下煮饭键。中途可为鸡翻身使它上色均匀
6
等电饭煲自动煮熟，取出即可
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