凉皮怎么拌好吃，步骤如下：
食材
1
辣椒油 适量
2
洋葱 1个
3
凉皮 适量
4
香菜 少许
5
葱 少许
6
醋 少许
7
酱油 少许
8
面筋 少许
9
蒜水 适量
10
美沫 少许
方法/步骤
1
先将蒜拍碎放碗里，加少许盐，再加上洗好的开水倒入碗里，待自然变冷，
2
再把香菜、姜、葱切好，
3
再把辣椒油煎好，
4
再把凉皮切成条，用盆装起来，
5
再把洋葱切成细丝，放在凉皮里阳秋，
6
再加上蒜水、醋、酱油、辣椒油、少许盐，跟凉皮拌均匀，
7
再加姜沫、葱花、香菜，用筷子拌均匀，
8
最后用盘子装起来，凉皮拌好了，可以开吃了哟！
注意事项
真爽口，第一次做成功了