今天上街买了2张凉皮，就自己在家做了一碗，味道谁然没有卖的好么好吃，但也很好吃了。青瓜的营养成份，虽不及苋菜、蕃茄，在瓜类中，则是表表者; 它含有重要的矿物质和多种的维他命，有蛋白质、钙质、磷质、铁质、维他命A及C。
食材
1
凉皮 一张
2
黄瓜 一根
3
香菜 适量
4
糖醋 适量
5
味精 适量
6
辣椒油 适量
7
麻将 适量
8
酱油 适量
9
盐 适量
10
大蒜 适量
方法/步骤
1
准备食材。
2
把凉皮切条。
3
碗中放入麻将，用水稀释一下。
4
放入酱油，糖，醋，味精，盐。调均匀。
5
把黄瓜，香菜切好。蒜切末。
6
把切好的菜放入盆中。
7
把调好的汁倒入菜上面。
8
放入辣椒油，搅拌均匀即可。
9
上桌。
注意事项
很好的凉拌菜，很好吃。
下一篇：自制五菜大拉皮