某天,夫君说:“好久没吃鸡翅啦!想吃。。。”听后啊,立即去超市鸡翅和豉油鸡汁,回到家,立即动手起来。 晚餐吃饭时,见到夫君连吃三只,然后才吃饭,噢噢,就知道味道十足,自己一尝,果真,好吃极啦。想不到这瓶豉油鸡汁的魅力如此棒喏!啥都不用放,只加点清水,就如此美味啦,即便是厨房新手也能轻松驾驭呀,吼吼。。。 这道酱烧凤翅具有开胃益气、补精添髓、强腰健胃等的功效。
食材
1
鸡翅 500g
2
豉汁鸡汁 适量
3
清水 适量
方法/步骤
1
食材:豉汁鸡汁和鸡翅。
2
鸡翅用清水洗净。
3
砂锅倒入适量的豉汁鸡汁。
4
放入鸡翅,豉汁鸡汁的分量最好能浸没三分之二的鸡翅。
6
盖锅盖,大火烧开,后转小火。
7
煮20分钟左右。
8
出锅,开吃!
注意事项
烹调鸡翅肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶出。
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