这是我最拿手的菜
食材
1
小鸡腿 1斤
2
姜 适量
3
盐 适量
4
大料 2颗
5
葱 适量
6
蒜 适量
7
豆瓣酱 1勺
8
生抽 适量
9
老抽 适量
10
料酒 少许
11
糖 少许
方法/步骤
1
先把鸡翅过水，水里放葱。
2
然后下油
3
放入六月香豆瓣酱，郫县豆瓣酱
4
放入鸡腿，加入料酒
5
生抽，老抽，大料，耗油，盐，糖
6
加入水，炖20分钟
7
开吃
注意事项
这也可以用鸡翅做，郫县豆瓣酱可以少放点，喜欢吃辣可以多放
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