食材
1
红豆 100克
2
西米 100克
3
砂糖 85克
方法/步骤
1
红豆:浸泡一晚,在锅里煮开,沥乾。红豆不要煮过头了
2
西米:泡一个小时,把水排干。
3
将红豆,西米和砂糖混合搅拌均匀。
4
蒸盘底和4边刷油防粘,将混合好的红豆西米倒入盆中铺平,压实。
5
在蒸锅里把水烧开,放到蒸盘里。蒸20到25分钟。把蒸笼放凉,切成小块。
6
成品。
红豆 100克
西米 100克
砂糖 85克
红豆:浸泡一晚,在锅里煮开,沥乾。红豆不要煮过头了
西米:泡一个小时,把水排干。
将红豆,西米和砂糖混合搅拌均匀。
蒸盘底和4边刷油防粘,将混合好的红豆西米倒入盆中铺平,压实。
在蒸锅里把水烧开,放到蒸盘里。蒸20到25分钟。把蒸笼放凉,切成小块。
成品。