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腊八粥家常做法

腊八粥就是在腊八节当天用多种食材熬制的粥,吃腊八粥用以庆祝丰收,一直流传至今。当然地方不同口味不同。有甜、咸两种口味。今天小编为大家简单介绍一下家常甜味腊八粥的做法,喜欢的朋友可以试一试哦!
食材
1

糯米(大米) 300g

2

花生 50g

3

红枣 50g

4

黑米 50g

5

桂圆 50g

6

核桃 50g

7

莲子 50g

8

红豆 50g

9

薏米 50g

10

芸豆 50g

11

绿豆 50g

12

冰糖(片糖) 200g

13

水 适量

方法/步骤
1

难以煮烂的材料糯米、红豆、黑米、莲子(去掉莲心)、薏米、绿豆、花生最好泡上几个小时,这样的话容易煮烂一点。

2

剩下的材料洗干净,和其他泡好的材料一起放进电饭煲里。

3

加入适量的水,就按照我们平时煮粥的水量差不多就行。

4

电饭煲插上电,有煮粥功能的调到煮粥键,没有煮粥功能的就按照平常煮饭的来。

5

待锅里煮开后,搅拌一下。盖上盖子继续煮五分钟,把电源关掉。过10分钟插上电源,重复这样三四次。待食材变烂后,可加入冰糖或片糖,待溶化后搅拌即可。这样美味的甜腊八粥就出来了,是不是很简单呢。

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