好吃
食材
1
面粉 200克
2
鸡蛋 2枚
3
西葫芦 半个
4
生抽 1茶勺
5
盐 1茶勺
6
胡椒粉 少量
方法/步骤
1
下面是主原料西葫芦和鸡蛋排队留影
2
西葫芦刮丝之后用一小勺盐揉一揉静置十分钟，这个过程西葫芦会出水，把水倒掉
3
鸡蛋打散之后和西葫芦丝搅匀
4
然后加上少许面粉、生抽还有少许胡椒粉一起拌匀
5
拌匀之后就是下图这个样子，不要太稠，这种饼软软的好吃
6
平底锅中放一点点油摇均后烧热后放入摊开
7
大概煎一分钟之后换面煎
8
两边煎好装盘
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