茄子吃出新的高度。哈哈
食材
1
茄子 3根
2
大蒜 3片
方法/步骤
1
准备食材，将茄子、大蒜分别洗净切好，待用。茄子手撕就可以了。
2
热锅中倒油，放大蒜进去，熬出蒜香，蒜香四溢哦
3
将茄子倒入锅中，快速翻炒，茄子表面会变色，变深色
4
加适量水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要5分钟，大火
5
时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，可以放点生抽或者酱油
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