外酥内嫩的椒盐带鱼，做法简单又美味~
食材
1
带鱼 一条
2
淀粉 适量
3
黄酒 适量
方法/步骤
1
首先将黄酒，淀粉，盐等材料准备好。
2
把带鱼收拾干净，然后切成一小段一小段的。
3
往切好的带鱼上均匀地抹上盐、胡椒粉、黄酒，然后腌制两个小时。
4
把腌制好的带鱼都裹上干淀粉。
5
锅中放油烧热，再将带鱼段放入，煎至两面都是金黄色即可。
6
盛出煎好的带鱼，装好盘，均匀洒上胡椒粉，这道菜就完成啦。
注意事项
注意炸带鱼的时候不要随意翻动，炸透了后自然翻面最好。
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