原up @厨娘物语BeautyCate
食材
1
低筋面粉 120克
2
糖粉 45克
3
鸡蛋 2个
4
黄油 25克
5
盐 2克
6
牛奶 1瓶
7
香蕉 1-2个
8
巧克力酱 适量
9
奶油 适量
步骤/方法
2
黄油用热水隔热融化后慢慢倒入，搅拌至面团光滑后分数次倒入牛奶，搅拌至所有材料融合均匀。
3
过滤掉面糊中的粗颗粒，面糊放入冰箱中静置一小时。
4
使用小火操作，大火容易是面糊变焦。面糊取刚好薄薄铺满锅底的量，可沿同一方向转动时饼皮均匀。待饼皮有气泡或微微鼓起时便可出锅。
5
按个人爱好，挤上半边的奶油，码上香蕉片。皮饼一边左右叠起，呈扇形。按个人口味挤上巧克力酱（可不加）。