这款黑椒土豆泥真的很香。
食材
1
中等大小土豆 250克
2
黑胡椒粉 10克
3
食用油 25克
4
牛奶 25克
5
盐 10克
6
蚝油 5克
7
淀粉 10克
8
糖 10克
方法/步骤
1
土豆去皮切片，上锅大火蒸熟。
2
用叉子压成泥，加上食用油，牛奶，黑胡椒粉。
3
搅拌均匀，碗中铺上保鲜膜。
4
把土豆泥放入碗中压实，反扣到盘子里。
5
加入淀粉，加水调均匀。锅中加入食用油，蚝油，黑胡椒粉，加入水淀粉。
6
小火加热，搅拌均匀加热到可流动的浓稠状，淋到土豆泥上即可完成出锅。
注意事项
酱汁小火加热不要煮的太浓稠了
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