鸡蛋营养丰富，煮蛋、煎蛋吃多了会腻，换个花样做一盘红烧鸡蛋，味道鲜美还非常入味
食材
1
鸡蛋 150克
2
食用油 20克
3
葱 10克
4
蒜 10克
5
盐 2克
6
老抽 10克
7
糖 10克
8
水 10克
方法/步骤
1
煎鸡蛋
2
鸡蛋全部煎熟。
3
每个煎蛋切四块。
4
炒锅倒少许油，放入葱、蒜炒香。
5
加少许水、盐、老抽、糖。
6
放入鸡蛋。
7
煮至汤汁将干时关火。
注意事项
加糖是为了提鲜，一点点就行，不必太多。
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